Mini napolitanes salades

Ingredients (per a unes 20-25 peces):
- 1 paquet de pasta de full congelada (la de la marca DIA va molt bé perquè és rectangular)
- pernil dolç tallat no gaire prim
- formatge tallat a llesques o tipus Tranchete
- sobrassada
- frankfurts
- farina
- per decorar: orenga, llavors de sèsam, llavors de rosella, formatge ratllat...

Preparació:
1. Agafem la pasta de full i l'estirem amb un corró fins que quedi amb un gruix d'uns 2-3 mm. Abans de treballar-la, hem de cobrir-la amb un xic de farina, igual que la superfície on treballem; si no, s'enganxarà.
2. Preescalfem el forn a 180 º. Mentrestant, tallem tires llargues d'uns 3-4 cm d'ample de pasta de full.
3. Per fer les mini napolitanes de pernil i formatge, tallem el pernil dolç i el formatge en forma de quadrat o rectangle i els enrotllem un dins l'altre. Posem aquest rotlle a sobre d'un extrem d'una tira de pasta de full i l'emboliquem fins a donar una volta sencera. Tallem la pasta de full que sobra. Per sobre hi posem un xic de formatge ratllat. Seguim el mateix procés tantes vegades com vulguem.
4. Per fer les mini napolitanes de formatge, seguim el pas 3, sense afegir-hi el pernil dolç. Per sobre hi empolsem llavors de rosella. Seguim el mateix procés tantes vegades com vulguem.
5. Per fer les mini napolitanes de sobrassada, agafem una mica de sobrassada i la posem en un extrem d'una tira de pasta de full i l'enrotllem fins a fer una volta sencera. Tallem la pasta de full que sobra. Pel damunt hi empolsem orenga. Seguim el mateix procés tantes vegades com vulguem.
6. Per fer les mini napolitanes de frankfurt, tallem el frankfurt per la meitat i l'emboliquem amb pasta de full. Tallem la pasta de full que sobra. Per sobre hi empolsem llavors de sèsam. Seguim el mateix procés tantes vegades com vulguem.
7. Important: Procurem tancar bé els laterals per tal que no se'ns buidin les napolitanes.
8. Posem les napolitanes en una safata per anar al forn (jo les poso a sobre una làmina de tefló; a Lidl o a l'Aldi en solen vendre i van molt bé). Les enfornem uns 15-20 minuts a 180º.