Pàgines

divendres, 27 de desembre del 2013

Torró de galetes Oreo (Thermomix)

Aquestes festes nadalenques vaig voler provar de fer alguna varietat diferent de torró. La majoria de les receptes que vaig trobar portaven llard de porc i no em feien gaire gràcia, així que quan vaig trobar aquesta recepta no m'ho vaig pensar gens i la vaig fer.
He de dir que el torró estava boníssim i, a més, es fa en pocs minuts.



Ingredients:
- 250 g de xocolata pura Valor
- 12 galetes Oreo
- 12 minigaletes Oreo (o 24)
- 1 rajolí d'oli d'oliva verge extra

Preparació:
1. Posem la xocolata al got i la ratllem programant 30 seg./vel. 5-10.
2. Abaixem la xocolata cap a les ganivetes amb ajuda d'una espàtula i hi afegim les 12 galetes Oreo trencades amb les mans. Ho programem 6 min./90º/vel. 2. Pel forat hi afegim un rajolinet d'oli.
3. Posem les minigaletes Oreo en el fons d'un motlle de silicona tipus plumcake. Quan ha acabat el temps programat, aboquem el contingut del got al motlle de silicona. (Hem d'abocar-lo a poc a poc perquè no es moguin les minigaletes.) Si volem, a sobre hi podem posar 12 minigaletes més, a mi m'agrada més només amb 12.
4. Tapem el motlle amb paper film i el deixem a la nevera com a mínim 2 hores. El traiem una estona abans de menjar-lo.

Idea: si no tenim motlle de silicona, podem fer servir un bric partit per la meitat. El torró, el podem conservar embolicat amb paper film, paper de plata, una llauna o una capsa de fusta.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada