Pàgines

divendres, 20 de desembre del 2013

Falsa mousse de marisc (Thermomix)

La recepta original està extreta de la web Hogarutil. Com sempre la vaig adaptar. És un plat ideal per servir en un aperitiu, quan tinguem convidats a casa, ja que a banda de ser molt fàcil de preparar és boníssim.


Ingredients (per a un bol):
- 1 ou dur
- 3 barretes de surimi
- 6-8 gambetes pelades (les que em van sobrar de fer gules)
- 35 g de musclos al natural escorreguts
- 45 g d'escopinyes al natural escorregudes
- 2-3 cullerades de maionesa
- torradetes o llesques de pa per acompanyar

Preparació:
1. Posem tots els ingredients al got de la Thermomix i programem 1 minut a velocitat 5.
2. Col·loquem la papallona al got, i programem 30 segons a velocitat 3.
3. Posem la pasta en un bol. Podem acompanyar-la de torradetes o llesques de pa per untar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada