Pizza facilíssima (Thermomix)

He fet uns quants cops la recepta de pizza del llibre de bàsics, però a casa ens agrada la massa molt prima i la trobem massa "panarra", així que vaig decidir fer provatures.

Ingredients (2 pizzes individuals):
- 250 g de preparat per a pizza del Mercadona (el trobem amb la farina)
- 125 g d'aigua
- 20 g d'oli
- un polsim de sal
- ingredients al nostre gust: tomàquet, mozarella, orenga, tonyina, bacó, pernil dolç, xampinyons, salami...

Preparació:
1. Preescalfem el forn a 200º. Mentrestant, posem l'aigua al got i programem 30 seg./37º/vel. 1.
2. Hi afegim l'oli i la sal i propgramem 10 seg./vel. 1.
3. A continuació hi incorporem la farina i programem 1 min./got tancat/vel.espiga.
4. Traiem la massa del got, la posem en una bossa de plàstic i la hi deixem reposar uns 30-40 minuts.
5. Empolsem el marbre amb farina i hi estenem la massa de pizza amb un corró fins que quedi del gruix i de la mida que ens agradin.
6. Posem les bases de pizza en una safata per a forn coberta amb paper de forn. A sobre, hi posem tomàquet, orenga i els ingredients que més ens agradin. Les coem uns cinc minuts per sota i uns 10 minuts per sota i per sobre (depèn de si ens agraden més fetes o menys).